做蛋糕要多少酵母菌,酵母菌可以做蛋糕吗
蛋糕，要不要放泡打粉,最后回答一下蛋糕的制作是否需要酵母,蛋糕应该添加什么酵母,你需要酵母,做菜蛋糕不需要酵母，但可以充分利用蛋清，这样做出来的蛋糕蓬松可口，软嫩香,有朋友会问，做蛋糕，需要放酵母粉吗,制作时需要酵母蛋糕,我做了一个蛋糕酵母,蛋糕需要酵母吗,少数蛋糕需要酵母。1、做蛋糕的时候放酵母吗?making蛋糕的原理不是面团发酵后的膨胀效果，而是蛋清与空气高速结合的硬发泡制成蛋糕的形状，而制作蛋糕的面粉原料也是不适合发酵的低筋面粉，这样才能保证/1233。所以不需要泡打粉来做蛋糕，否则会破坏蛋糕的外...
更新时间：2025-07-09标签： 酵母菌蛋糕做蛋糕要多少酵母菌 全文阅读