戚风蛋糕烤的时间不够
作戚风蛋糕的时候，一定要把蛋清打至变硬起泡,1.蛋白质送不到位，蛋糕膨胀力度不够，会导致蛋糕塌陷蛋糕高度不够等问题,6戚风蛋糕同样的容积，在不同容积的烤箱中烘烤熟化所需的时间基本相同,烤的戚风蛋糕没熟怎么办,烤的时间不够可能是烤箱没有预热造成的，烤出来的戚风蛋糕会烤的不均匀，口感很差。1、烤蛋糕,145度70分钟,顶上糊中间还有点湿要怎么调整温度?1戚风-1/里面可能没熟，也可能是其他情况。一般如果里面很湿，可能是制作时火候不够，导致蛋糕没熟。这时候只需要继续烘烤一段时间就可以了。烤的时间不够可能是烤箱没...
更新时间：2023-03-29标签： 戚风蛋糕戚风蛋糕烤的时间不够 全文阅读