不用买特别的烤盘哦,如果烤戚风蛋糕,模具就不能上油,否则烤蛋糕,头发就不高,还会缩水,rn烤盘如果浅,可以在底部放烤盘水,然后烤盘放一个烤架,上面放奶酪蛋糕霉菌,蛋糕烤好后容易缩水,一般来说,蛋糕应该放在烤架上烤,除非你用水浴烤奶酪蛋糕,那么蛋糕就会放在烤盘上。1、用烤盘怎么烤戚风蛋糕Just戚风蛋糕一般来说,收缩的原因有以下几种:rn1.蛋白质吃多了,韧性差。蛋糕烤好后容易缩水。rn2,蛋糕入烤箱后开的门太多,导致烤箱热不稳定,鸡蛋脱泡,蛋糕缩水。rn3,蛋糕如果中心仍是流体,则将它从炉中取出。蛋糕外围...
更新时间:2023-05-23标签: 烤戚风蛋糕要用什么烤盘好戚风蛋糕烤盘要用事项 全文阅读