戚风蛋糕湿润、油水比例0.5面粉、海绵各一半蛋糕如果普通面粉减少一半,加入20%的玉米淀粉,就可以制备低筋面粉,鸡蛋和面粉糖的比例为比例或2:1:1,油和奶的量适当增加,一般各5克,里面的戚风蛋糕的配方很好,写的很详细,1戚风蛋糕一般用植物油或色拉油,戚风蛋糕无油戚风蛋糕和油戚风蛋糕。1、自制蛋糕的详细配料表海绵蛋糕配料比例配料:鸡蛋一个、低筋面粉一克、细糖一克、玉米油一克、-2/:第一步各种配料的六寸模具海绵蛋糕:鸡蛋用量一般为三个。八寸鸡蛋一般是3-5个,当然最好是5个,这样会更好吃。根据个人喜好添加...
更新时间:2023-04-12标签: 戚风蛋糕比例戚风蛋糕油的比例 全文阅读