戚风蛋糕可以用绵白糖吗,做蛋糕或饼干最好用细砂糖或白糖
烘焙中，制作蛋糕或饼干时，一般用细砂糖，更容易融入面团或面糊[微笑][摘要]rn制作蛋糕用白糖好还是用绵/1233,用白糖比较好，最好用细砂糖,用白糖比较好，最好用细砂糖,用白糖就好，最好用细砂糖,所以糖粉通常用于蛋糕表面装饰,糖可以帮助稳定蛋白质泡沫。1、做戚风蛋糕打发蛋白可以用糖粉代替细砂糖吗高纯度糖粉由砂糖打磨而成，含水量低。糖可以帮助稳定蛋白质泡沫。现在很多糖粉成品中都添加了一定比例的淀粉，可以防止糖粉吸收空气中的水分，比如防潮糖粉。所以糖粉通常用于蛋糕表面装饰。如果你自己有抛光糖粉，也可以用。2...
更新时间：2023-04-27标签： 戚风蛋糕可以用绵白糖吗蛋糕白糖戚风用绵用细 全文阅读