烤蛋糕上下火
有多大蛋糕,只要菜谱上没有规定上下火温度,就可以把烤盘放在中层,一般用上下170度的温度烤it蛋糕25分钟,算上预热时间,如果上下火温度高,下火温度低,除非烤箱上下火温度可以单独调节,此时一般是上下火温度一分为二,然后烤盘放在上层,但还是要随时注意表面是否烧焦。1、第一次烤蛋糕烤出来之后外面都快糊了里面还是黏黏的求解ps:170左...1烘焙时间可能不够。按照蛋糕recipe中规定的时间,烤好后插刀。如果拔出后粘粘的,说明蛋糕还没烤好,需要重新烤。用同样的方法试一下,直到刀干了,也就是烤好了。如果一直粘,...
更新时间:2023-03-26标签:
蛋糕烤蛋糕上下火
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