切戚风蛋糕视频,用不锈钢盆打至蛋清变粗变白加入樱桃丁
取一片蛋糕片，上面挤上鲜奶油，在鲜奶油中加入樱桃丁，挤一层奶油后再放第二片蛋糕片,把第三块蛋糕放上去，然后把表面磨平,将蛋清和鞑靼粉放入不锈钢盆中，用打蛋器打至蛋清变粗变白，再加入白糖，继续打至蛋清呈软峰状(即蛋清糊的峰直立不下垂)且泡沫坚硬,没必要打磨成蛋糕那么大,有一把刀切蛋糕。1、戚风蛋糕的做法?蛋黄部分:蛋黄500g低筋面粉500g水300g白糖150g色拉油250g泡打粉10g精盐10gn蛋白部分:蛋清1000mg白糖500g酒石粉10gn制作方法:n1。蛋黄和白糖放入不锈钢盆中，用打蛋器打至白...
更新时间：2025-07-15标签： 切戚风蛋糕视频切戚盆打变粗蛋清变白 全文阅读