鸡蛋5个低筋面粉90g细糖80g 50g用来打蛋白，30g蛋黄中加入50ml纯牛奶和50ml色拉油:将5个蛋白放入稍大的打蛋器中，用电动打蛋器打至蛋白变粗，加入50g细糖，转中高速打至细泡沫，再加入1/3细糖。转高速继续打，直到能出现纹路。最后加入剩余的全部糖，继续搅拌至干起泡，即当打蛋器提起时，蛋清能拉出短而直立的尖形蛋黄糊:将5个蛋黄和30克细糖放入另一个打蛋器中，用手动打蛋器搅拌均匀，直至蛋黄变轻，然后边搅拌边加入50毫升色拉油，可以用玉米油代替。边搅拌边加入50毫升牛奶，最后筛入90克低筋面粉，慢慢搅拌至蛋黄糊光滑细腻无颗粒。搅拌后，取1/3的蛋清奶油放入蛋黄糊锅中，用橡皮刮刀搅拌均匀，再取1/3的蛋清奶油放入蛋黄糊锅中，用橡皮刮刀搅拌均匀，最后将蛋黄糊锅中的面糊全部倒入剩下的蛋清奶油锅中。彻底搅拌，直到它光滑，细腻，没有颗粒。将面糊倒入8寸的圆形蛋糕模具中，在桌上轻轻一咬，将蛋糕糊中的大气泡抖落，烤箱预热10分钟，将蛋糕放入预热好的烤箱中层，上下火。40分钟蛋糕一烤好就用绝缘手套拿出来，放在桌子上几下，然后倒扣在烤架上。蛋糕完全冷却后可以用道具脱模。
5、 六寸 蛋糕有多大?6寸蛋糕的直径为15.24cm，按照一寸等于2.54cm计算，6寸蛋糕的直径约为15.24cm，适合2-4人，生日聚会，情人节，母亲节等节日使用。蛋糕的大小通常以英寸为单位，但这个英寸指的是英寸而不是城市英寸。生活中很多英寸并不都是城市英寸，但很多是用英寸来表示的。比如电脑或者手机的屏幕尺寸，其实都是以英寸来换算的。蛋糕的大小不过是商家推销蛋糕的一招。
根据测量方法，法定长度测量单位一般为100米。根据国家2012年实施的《预包装食品标签通则》规定，固体食品、半固体食品或粘性食品应标注克、千克、毫升，这些直接反映质量和体积。具体到生日蛋糕，也要标注克或公斤。直径6英寸蛋糕 = 15.24cm1lb:适合1-2人左右。15.24cm指蛋糕的胚胎，不包括外面的奶油等装饰。加上装饰和奶油，应该在16cm左右。
6、 六寸 蛋糕是多大尺寸?15.24cm .一般来说，6英寸蛋糕指的是蛋糕其圆直径为6英寸。英寸或英寸是英国(英国、英联邦及其前殖民地)使用的长度单位，一般1英寸= 2.54厘米。在英制中，12英寸是一英尺，36英寸是一码。一英寸=2.54厘米。即蛋糕直径15.24 cm。6”15.24cm指蛋糕的毛坯，不含奶油等装饰。蛋糕 Size上下两层相差至少4寸。
7、 南瓜 蛋糕怎么做Make 南瓜 Mud。Add 蛋糕 blank。南瓜 蛋糕做法:1 南瓜蒸一下备用。2准备三个蛋清并分开打蛋清，将蛋清打至浓稠泡沫，打碎蛋黄液，加入奶粉和少量水搅拌均匀。3加入蒸熟的南瓜去皮的蛋黄。4蛋黄最好用搅拌机打，因为南瓜放了，手搅拌不够细。5将淡奶油分三次加入蛋黄南瓜液体中。6用勺子或刮刀上下翻动，不要搅拌，一定要翻动！
7在蛋糕模式下打开电饭煲，或者只在南瓜模式下煮饭。煮好之后，电饭煲浓稠的奶油味，在慕思吃起来味道不错，1.南瓜蒸熟，压成泥。注意蒸汽水要避免滴到南瓜，2.南瓜泥牛奶和蛋黄拌匀。3.筛入低筋面粉，搅拌均匀，注意:快速翻面，不要画圈，避免面粉面筋。4.在蛋清中加入几滴白醋，分三次加入糖，直到难以起泡，5.将打好的蛋白分三次搅拌均匀。请注意，它们必须混合使用，将核桃烤几分钟并切碎，然后在最后搅拌时加入。
