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蛋糕制作方法如下:蛋糕的配料是鸡蛋，5个低筋面粉，80g纯牛奶，40ml白糖，40-50g柠檬汁和2滴油，40ml。第一步准备好所有需要的食材第二步将五个鸡蛋、蛋清和蛋黄分开，分别放入两个容器中。将牛奶加入蛋黄碗中。数量见清单。第四步小贴士，加入面粉，用筛子过滤。第五步搅拌第六步分离的五个蛋清的碗，加入白糖颗粒，挤两滴柠檬汁，用打蛋器打成棉花的形状。不要打，就这样打，不要摔。
紫薯蛋糕做法将蒸熟的紫薯泥120g放凉，加水80g捣成泥状。请点击进入图片说明，使用干净无水盆。往里面加入80克玉米油和180克纯牛奶，请点击图片说明用鸡蛋抽拌均匀，请点击图片说明将事先准备好的200克紫薯糊加入盆中，请点击图片说明用鸡蛋抽拌均匀，请点击图片说明将200克低筋面粉过筛，用鸡蛋抽拌成锯齿形加入8个蛋黄，用鸡蛋抽拌成锯齿形，放入干净无水盆中拌匀。倒入分离后的12种蛋白质，加入五滴白醋，请点击图片说明。1.用打蛋器高速让鱼泡泡眼。2.第一次加入白糖，高速打小泡。3.第二次加入白糖，做出轻微的质感。点击图片说明第三次加入白糖，做出明显的波纹。把速度调到低速，打半分钟。如果打蛋器上钩，请点击图片说明，将1/3的蛋白加入紫薯面糊中。像做菜一样搅拌均匀。请点击输入图片描述第二次加入蛋白，切均匀，第三次倒入蛋白碗。从20厘米到顶部均匀切开，慢慢倒入事先铺好油纸的烤盘。请点击输入图片描述150度烘烤80分钟左右。请点击输入图片描述快速将烤盘从烤箱中取出，双手捧起，从高处往下摇23下，将里面的热气摇出来。把它倒挂在架子上，让它冷却。记住这个架子需要用什么东西来抬高。我用两个碗把它抬高，不然热气就出不去了。请点击进入图片说明蛋糕，冷却后切块。既健康又美味。喜欢的家长可以试试！
