蛋糕怎么把卷子做的好吃,你会用黄油吗,大家跟我一起看看清新奶油蛋糕卷,名称:奶酪蛋糕材料:低面粉奶油奶酪黄油和细砂糖牛奶和鸡蛋泡打粉做法:1黄油常温软化后加入细砂糖搅拌均匀，可以用打蛋器打发走,奶油用牛奶融化，放凉备用,配香鲜食用奶油,那么蛋糕我可以用黄油卷吗。
教你蛋糕做一个简单柔软又好吃的卷。奶油 蛋糕体积法材料鸡蛋:4个；低筋面粉:80g牛奶:30ml玉米淀粉:20glight奶油:100ml；白糖:80g盐:2克；色拉油:50g提前取出鸡蛋，室温预热，然后仔细分离蛋清和蛋黄，将蛋清放入无水无油的干净容器中。用打蛋器将蛋清打成鱼眼泡，然后加入20g白糖，继续打至泡沫变细，再将剩余20g白糖分两次加入，直至蛋清难以起泡。提起打蛋器，在盛有蛋黄的碗中加入牛奶色拉油，不要压塌顶部的蛋白三角，手动搅拌至出现粗泡，然后加入20g白糖搅拌均匀，轻轻筛入低筋面粉玉米淀粉，加盐，用刮刀上下翻动。
教你蛋糕做一个简单柔软又好吃的卷。蛋糕滚法第一步分离蛋黄蛋白，筛低筋面粉！2蛋清分三次加入70g糖，蛋清送小钩！3蛋黄加30g糖，送去颜色浅一点，体积大一点！4在蛋黄中加入3/1的蛋白，搅拌均匀！5鸡蛋糊分两次加入低筋面粉，搅拌均匀！烤箱180度6可以开始预热，把剩下的蛋白送几次！(因为剩下的蛋白质放了很久，还不太够！
8倒入事先铺好油纸的烤盘！忘了加奶这一步！将牛奶倒入混合好的蛋糊中，搅拌均匀。9放入预热好的烤箱中层15分钟！10把烤好的蛋糕身体倒过来，晾凉！撕掉油纸，放上吉士酱！12有自下而上的卷轴蛋糕体！用油纸包好放冰箱几个小时就行了。我熬了一夜，想看看是不是卷的很漂亮！可可弹珠蛋糕卷的配料是蛋黄80g细糖70g玉米油60g蛋白160g牛奶80g低粉65g柠檬汁5滴可可粉8g热水18g黄桃1罐光奶油300g细糖奶油 15g可可弹珠蛋糕怎么卷？第一步:准备好所需材料。提前筛一次鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开。把蛋白放在冷藏室里。第二步:将可可粉和热水混合均匀备用。第三步:在牛奶中加入20克细砂糖和玉米油。第四步:搅拌3.4分钟，呈粘稠状态。第五步:筛低面粉。第六步:画一个字，搅拌均匀。第七步:没有干粉后倒入所有蛋黄。第八步:搅拌均匀。如果有面粉疙瘩，用锅铲压几下。
3、蔓越梅鲜 奶油 蛋糕卷的家常做法?材料用量:鸡蛋4个、细糖40g、加入蛋清、柠檬汁、细糖少许、低筋面粉30g、牛奶90g、玉米油80ml、蔓越莓干50ml、淡30g奶油150g蔓越莓果酱、糖粉100g、放好20g。1.蛋白用柠檬汁打至粗泡，分三次加入白糖至硬泡。2.将蛋黄和白糖搅拌均匀。加入牛奶和玉米油拌匀，筛入低筋面粉拌匀。3.将蛋黄液切好，搅拌均匀。4.烤盘上铺油纸，均匀铺上蔓越莓干。5.将面糊倒入烤盘，刮平。6.将烤盘放入预热至185℃的烤箱中层，烤12分钟左右。当表面变成金棕色时，就可以取出来了。
