教你用电饭煲做饭蛋糕。电饭锅可以做面包了，再也不用出去买了。一直想做蛋糕，但是没有烤箱。不妨请电饭锅帮忙。方法简单易学。工具一个:电饭煲1个，双手搅拌机1个，电动1个，碗3个，材料2个:鸡蛋1个，4块，面粉2个，其中100g加了10g淀粉，可以降低面粉的面筋，最好用蛋糕面粉，3颗糖，100g 4颗葡萄干等口味。不加也没关系。3制作:1将蛋黄和蛋清分别放入两个大碗中。这种方法可以缩短打浆时间，适用于手动搅拌器。2.将三分之一的糖放入蛋黄，三分之二放入蛋白。3.把蛋黄打至变淡。我通常只需要打1分钟。4.把蛋白打成奶油状。这需要很长时间。这一步直接取决于蛋糕的质量。如果碗里还有蛋液，蛋糕就不会膨胀，就变成了蛋饼。5.将面粉过筛，放入蛋黄中。轻轻搅拌均匀，会使面条变得僵硬，影响蛋糕的品质。搅拌后，你会发现面条都是块状的。我从不加水。6.将蛋白放入5。我甚至不会用搅拌机。方法是用手从碗底舀起，重复几次，然后转方向。大约2分钟后，你会发现面团和5中的蛋清变成了糊状。这时，已经快7点了。蛋清做好了，就可以在电饭煲上抹一层油，倒进去。
5、 电饭锅 蛋糕怎么做电饭锅Zuo蛋糕De制作方法和步骤:材料:低筋面粉120g，常温四个鸡蛋约60g，牛奶40g，玉米油30g，细糖60g，柠檬汁几滴。我们刚把烤箱换成电饭锅，预热很重要。电饭锅刷内胆的油，空锅选择烹饪按钮。当我们完成其他事情时，我们可以不用等待就使用它。2.将整个鸡蛋放入一个更大的无油无水盆中，挤入几滴柠檬汁。柠檬汁可以减少鸡蛋的味道，有助于稳定蛋白质。虽然全蛋的表现不明显，但是加天然的比较好，也可以加白醋代替。
6、电饭煲 蛋糕 配方与做法导读:如何用电饭煲制作a 蛋糕？接下来，我为您带来收集的文章，欢迎阅读！做法一:低粉食材100g鸡蛋5牛奶50g糖105g泡打粉1g黄油30g步骤一。牛奶糖鸡蛋黄油低粉和发酵粉2。鸡蛋分离，将蛋清和蛋黄分别放入两个无水无油的锅中，蛋黄中放入3.40g糖搅拌均匀。4.将黄油融化后放入蛋黄中搅拌均匀。5.加入牛奶，搅拌均匀。6.加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀备用。7.用打蛋器低速把蛋白打成泡沫。8.加入30g糖，继续用打蛋器打。9.最后加入35g糖，继续用打蛋器高速搅拌。10.取面糊中三分之一的蛋白上下搅拌，不能绕圈。12.将搅拌好的面糊倒入三分之二的蛋白质中。13.上下搅动，绕不开。14.将面糊倒入电饭煲内胆，震动几下，打泡泡。15.放入电饭锅，按下煮饭键。这个电饭煲是自动保温的，保温好了会尖叫，所以按四次煮饭键就可以了。取出电饭锅，放凉。搅拌面糊时，不能绕圈。上下搅拌，防止消泡。做法二:配料面粉鸡蛋100g，牛奶6个，油1盒，糖适量，苹果适量。第一步:准备鸡蛋，分离蛋清。
