食材:蛋清、3个蛋黄、4个面粉、75g淀粉、15g辅助奶、35g黄油、27g椰子、5g白糖、20g蛋黄中的白糖、45g纸杯椰香小蛋糕做法1。将黄油和牛奶融化在水中，搅拌均匀。2.蛋白分三次加入白糖，送湿泡。提打蛋器头的时候有个小钩子就行了。3.向蛋黄中加入糖。4.一直打到颜色变浅，音量变大。5.先将一半蛋清糊放入蛋清糊中，搅拌均匀，不要画圈，以免消泡。6.将搅拌好的蛋清糊倒入剩下的蛋清糊中，搅拌均匀。7.将筛过的面粉倒入蛋清糊中。8.搅拌均匀。9.取一小块面糊，倒入黄油牛奶混合物中。搅拌均匀。10.将黄油糊倒入面糊中，搅拌均匀。11.将面糊倒入纸杯，八分饱，表面撒一层椰蓉。12.把烤箱放低，上下火，160度，大概35分钟。根据自己的烤箱调整。13.拿出来！
低筋面粉的主料是玉米淀粉15g，奶油芝士10g，鸡蛋125g，三种辅料是椰奶，无盐黄油80g，细糖20g，台阶50g椰香cheese蛋糕。第十一步。将奶油芝士和椰奶放入盘中，放入水中加热，糊化，等待水加热。我们会把蛋黄和蛋白分开，放在两个干净的碗里。-0/奶酪蛋糕步骤22的做法。当锅内水温慢慢上升，奶油芝士开始变软。边加热边搅拌椰香奶酪蛋糕步骤33。搅拌至芝士糊里还有一些颗粒，倒入黄油，继续搅拌糊化椰香Cheese蛋糕步骤44。然后分批加入蛋黄。蛋黄全部倒入搅拌后，不需要在水中加热椰香Cheese蛋糕Step 55。将低筋面粉和玉米淀粉筛入芝士糊中，搅拌均匀备用椰香Cheese蛋糕Step 55。
1鸡蛋14个，椰奶260g，低筋面粉320g，细砂糖120g，玉米油160g，柠檬汁或醋几滴。2将蛋黄和蛋白分开，放入两个搅拌碗中。3将面粉过筛备用。4依次加入玉米油和椰奶，每种原料加入后混合搅拌均匀，再加入15克白糖搅拌至白糖溶解。5.将低筋面粉分几次加入打蛋器中，搅拌至看不到干粉。6.将蛋黄分几次加入面糊中，用Z字形手法搅拌。切记不要转圈，以免面糊发僵。
从冰箱中取出蛋清，加入几滴白醋或柠檬汁，搅拌至鱼肉起泡。加入第一次细砂糖。9继续发，直到能看到浅浅的线条，再加入二次糖。中速10送，直到蛋清变得细腻，打至蛋清霜拉起的大钩弯下，表示做好了。11将1/2的蛋清奶油倒入蛋黄糊中，用手动打蛋器自下而上快速搅拌。12然后将混合好的蛋糊倒入蛋清糊中，搅拌至看不见蛋清膏。13将蛋糕糊放入纸袋中，烤箱预热180度10分钟。
前言奶酪，其中一种也叫奶酪，是一种发酵乳制品。其性质与普通酸奶相似。两者都是通过发酵制成的，都含有能够保健的乳酸菌。但奶酪的浓度比酸奶高，和固体食物差不多，营养价值也因此更丰富。每公斤奶酪制品由10公斤牛奶浓缩而成，富含蛋白质中的钙、脂肪、磷、维生素等营养成分。这是一种纯天然食品。就技术而言，奶酪就是发酵奶。就营养而言，奶酪是浓缩牛奶。
在小火加热的同时均匀搅拌奶酪。2.与牛奶混合，直到它没有颗粒，在奶酪牛奶中加入蛋黄、椰奶和油。4仔细搅拌蛋黄液，直至呈油状，5将低筋面粉和玉米粉混合均匀，筛入搅拌好的蛋黄液中。7在5个蛋清中加入白醋，分三次加入60克的糖，打至小圆角可以轻微拉起，奶酪蛋糕的蛋白质不适合画尖角的完整阶段，烤的太高容易开裂。将蛋白加入蛋黄液中8分钟3次，上下搅拌后放入模具中。
