自制蛋糕的方法其实很简单。以下是我精心整理的自制蛋糕的方法，仅供参考。让我们看一看。方法一:食材:鸡蛋4个，糖4勺，面粉3勺，牛奶6勺。适量的盐和油。做法一:用三根筷子打蛋清，用不了多久就会起泡。放一勺糖，继续打。等稍微稠一点的时候，再放一勺糖，继续打。15分钟左右就会变成奶油状，筷子不会掉。这个过程很关键，停下来有点痛苦。
3倒入一半的奶油蛋白，搅拌。4搅拌均匀，倒入另一半奶油蛋清上下翻炒。5按下煮饭键，电饭煲预热1分钟，取出。锅有点热。锅里倒一点油，均匀涂抹，防止粘锅。6倒入搅拌好的东西，然后蹲几下，把气泡摇出来。7按下烹饪键，2分钟后自动跳转到保温档。8这时候只要用毛巾盖住通风口，闷20分钟，然后按下烹饪键，20分钟后就ok了。方法二:配料:蛋黄、4粒香草糖、20克香蕉泥牛奶、40克油、40克低粉和65克蛋白质。
4、如何 在家做 蛋糕简便方法在家左立蛋糕。自己做蛋糕-2/方法:草莓蛋糕准备材料:主料:面粉和奶油辅料:草莓巧克力辅助工具:制作搅拌棒切割器烤箱草莓酱盘1。整个鸡蛋入锅后加水，面粉，加入植物油搅拌。2.向草莓中加入糖，煮至番茄酱变稠。轻奶油加糖粉和朗姆酒，80%送。加入草莓酱和草莓颗粒，搅拌均匀。3.蛋糕分成三份，分别涂上面霜，组合后做出自己喜欢的造型。
辅料他去超市买了辅料:蓝莓1盒，覆盆子一些，坚果一些，心形蜡烛一些，锅巴巧克力1块，巧克力豆1包，白糖1盒，芒果少许，2块。准备一个大一点的容器，倒入半盒大盒稀奶油，倒入一些白糖根据自己的口味调味，用工具将准备好的奶油打至质地变稠，以奶油挂在搅拌机头上不滴水为准，然后将准备好的圆裸蛋糕分层放在砧板上备用。准备一个托盘，用奶油一层一层的放入刚切好的裸蛋糕中。火龙果、芒果等各种喜欢的水果都可以铺在上面。然后用硅胶抹刀均匀涂抹整个蛋糕外层。底部用裱花袋挤出球形奶油边缘，再用巧克力豆粘在下周边，将锅巴掰成条状。将心形蜡烛放在蛋糕中间，每隔一定距离将树莓放在蛋糕上将其包围，最后用碎坚果填满蛋糕之间的空隙，最后盖上包装盒，自制蛋糕就完成了。
5、 简单易学的自制 蛋糕的做法1首先准备蛋糕:鸡蛋4个，低筋面粉1汤匙，盐少许，色拉油少许。准备好原料后，首先要把鸡蛋洗干净，打到干净的碗里。然后用三根筷子往一个方向打蛋清，再加一勺糖继续打，直到蛋清变硬，即使把碗倒过来，蛋清也不会流下来。然后，在蛋黄中加入30g糖和准备好的面粉，然后加入牛奶，用干净的筷子搅拌均匀。先取1/3打蛋清，放入搅拌好的面糊中，用勺子上下搅拌均匀，然后分两次。将剩余的蛋清加入面糊中，分别搅拌均匀。
6、 在家做 蛋糕的方法怎么办蛋糕，本人在家怎么办蛋糕。怎么做蛋糕材料:a .鸡蛋常温4个。b .普通面粉最好是3/4杯低筋。c .半杯糖。1茶匙酵母。e .少许盐。1/4杯牛奶或水。g. 1/4杯食用油即可:1。在室温下分离鸡蛋的蛋黄和蛋白，蛋白不得接触油碗，搅拌器必须干净。2.在碗中混合BCDE，然后加入蛋黄和FG，高速混合所有混合物。
用微波炉——将搅拌好的面糊倒入容器，请提前抹上黄油以免碰到底面并抹平，然后轻轻盖上保鲜膜，放入微波炉中时不时用竹签刺破，直到竹签上没有液体，说明已经烤好了。用电饭煲将搅拌好的糊倒入预热好的电饭煲中，轻拍几下电饭煲消除气泡，按下煮饭键，跳转保温，耐心等待。这个过程取决于不同功率的电饭煲。有些电饭煲功率大，一次煮一个半小时就好，功率小的需要煮几次，但不要频繁按煮饭键。跳到保温后，保持20分钟再煮，不然会糊底。
7、 简单 蛋糕的做法很多朋友喜欢吃蛋糕但是自己不会做。所以，请看我给你介绍的方法-2蛋糕供你参考，电饭煲蛋糕食材:低筋面粉300g，鸡蛋4个，牛奶1袋，糖3汤匙。做法:1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入两个锅中，根据自己的口味在蛋黄中加入适量的糖，我加了3汤匙，把糖和蛋黄混合均匀。2)加入一袋牛奶，再次搅拌均匀，3)将面粉慢慢加入蛋黄液中，一次加入较少。在面粉被搅拌成粘稠的混合物之前，很难避免加入过多的面粉，4)在蛋白中加入少许糖，用打蛋器打至可以直立在蛋白上。5)将打好的蛋白一半放入蛋黄液中，左右翻动搅拌均匀，注意不要搅拌，以免蛋白消泡，造成蛋糕不升。
