特别是自从我发现了蛋羹的这种做法，做出来的蛋羹越来越好吃了,如果你想吃蛋糕又放不下你的深罪，那你一定要尝尝这个无敌豆腐蛋糕,不，蛋糕发酵粉加多了，不然蛋糕就不好吃了,对于想省时省力的小白来说，蛋糕预拌面粉蛋糕是个不错的选择，而且不需要蛋黄蛋白分离,蛋糕的蓬松度与鸡蛋的多少和鸡蛋的打蛋程度有关。
也许，第一个配方里，如果不行可以用酵母，如果不行可以用蜂蜜，但是不要用那种太纯的蜂蜜。以下是原料:面粉，干酵母2杯，牛奶1勺，糖1杯。制作:1揉捏:将牛奶在微波炉中加热至30℃左右，用糖溶解，然后加入干酵母，在室温下放置10分钟，直到其表面漂浮。2发酵:将面团放入锅中，盖上盖子，在30℃左右保温23小时。当面团涨至原来大小的23倍时，说明面团已经做好了。
葡萄糖酸内酯也叫葡萄糖酸δ-内酯，或简称GDL或内酯，是将葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐，然后经过纯化、脱盐、脱色、浓缩而成。它是一种多功能食品添加剂，在食品工业中用作凝固稳定剂、酸味剂、防腐剂和防腐剂。中文别名1，5-葡萄糖酸内酯；D-葡萄糖酸内酯；葡萄糖酸内酯；葡萄糖酸内酯；D-葡萄糖酸内酯；克拉维酸；葡萄糖酸；葡萄糖醛酸内脂；D-葡萄糖酸内酯；D-葡萄糖酸内酯；葡萄糖酸内酯；D-葡萄糖酸内酯；葡萄糖酸内酯；葡萄糖酸内酯；葡萄糖酸内酯；d-葡萄糖酸内酯；豆腐王产品用作蛋白凝固剂、酸味剂、膨松剂、保鲜剂和化妆品牙膏。用法用量1。豆腐豆脑最大用量为3g/kg，500g豆浆中加入1.25-1.30g。
正确的名称是葡萄糖酸内酯。白色结晶或结晶性粉末，几乎无臭，味道先甜后酸，与葡萄糖酸不同。溶于水60g/100mL，微溶于乙醇1g/100mL，几乎不溶于乙醚，在水中水解成葡萄糖酸及其-内酯和r-内醋的平衡混合物。1%水溶液的pH值等于3.5，2小时后变成pH2.5。涂上5%至10%的硬脂酸钙后，该产品即使用于吸湿性产品中也是稳定的。
2方法编辑1:用酸分解葡萄糖酸钙，用离子交换树脂脱钙，70℃以下真空浓缩葡萄糖酸溶液至80%左右，加入葡萄糖酸-内酯的晶种，在4045继续真空蒸发。当1/2的葡萄糖酸以内酯形式结晶时，停止蒸发，进行离子分离，用冷水洗涤干燥，得到成品。直接使用葡萄糖酸溶液，在4045℃减压浓缩，进一步制备。3鉴别方法编辑1在1mL本品溶液1 50中加入1滴氯化铁溶液1 10，呈暗黄色。
