Judgment蛋糕你知道它是否熟了吗:\n蛋糕-1/的边缘与烤盘分离\n正常情况下，测试应该在蛋糕的边缘开始与烤盘分离时做好,我们观察到，如果蛋糕在达到峰值后出现了明显的下降，那么蛋糕就基本成熟了,如果牙签上粘有蛋糕纸巾，说明蛋糕还是湿的，没有完全煮熟；如果牙签表面干净，说明蛋糕基本熟了。
1。观察按压法:这种检查方法比较实用。我们观察到，如果蛋糕在达到峰值后出现了明显的下降，那么蛋糕就基本成熟了。这时候我们带着保暖手套把一根筷子放入烤箱，按压蛋糕的中心面。如果弹性好，反弹明显，说明蛋糕已经成熟，可以烤的很漂亮了！\r\n \r\n 2。牙签检查方法:戴上保暖手套，将牙签放入烤箱，插入蛋糕的中心。如果牙签上粘有蛋糕纸巾，说明蛋糕还是湿的，没有完全煮熟；如果牙签表面干净，说明蛋糕基本熟了。
有一个基本的成分叫做“严格\ n我们把每一个正在品尝美食的人都变成我们自己，这就是移情之道。让我们以最严谨的态度选择最正宗的食材\ Berko:甜品的所有原料都来自法国的私人作坊，根据每周收到的原料来决定产品的数量和品类。\n为了保证口感，所有berko甜品都是当天售卖，每种甜品都是限量的。\n时至今日，法国百合Coco 蛋糕(Berko)依然保持家族式经营模式，严格控制门店数量，保证所有产品都能按照最初的严格要求直达顾客手中。
蛋糕熟不熟可以通过以下方法判断:1。观察按压方法\ n这是一种实用的检查方法。我们先观察一下，如果蛋糕在达到最高点后出现明显的下降，说明蛋糕已经基本成熟。
4、 蛋糕冷却后粘手还可以重新蒸一下吗?蛋糕烘烤后，如果冷却后粘在手上，说明没有熟，不能重新蒸，因为蒸后你蛋糕不能继续催熟，蒸的时候可以用牙签试探一下。如果不粘，可以拿出来。
5、怎么判断 蛋糕烤没烤熟?Judgment 蛋糕你知道它是否熟了吗:\n蛋糕-1/的边缘与烤盘分离\ n正常情况下，测试应该在蛋糕的边缘开始与烤盘分离时做好。这时蛋糕的边缘看起来有点干，烤盘和蛋糕的边缘之间可以看到一个小缝隙。
6、我做的 蛋糕刚烤出来表面很干脆的,怎么放几个小时后表面会很软会粘手...新鲜出炉蛋糕表面几乎没有水分，因为蛋糕在炉内时，表面温度超过100摄氏度，水分集中在蛋糕的中心。\r\n 蛋糕从炉中取出后，放在阴凉干燥的地方，于是蛋糕内部的水分开始重新分配，因为皮肤先冷却，所以冷的时候水蒸气到达皮肤，冷凝水停留在蛋糕的表面，所以皮肤慢慢变软。
