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做酸奶蛋糕的全过程,为什么酸奶蛋糕做不成功

来源:整理 时间:2025-06-27 18:22:03 编辑:下午茶 手机版

酸奶Do蛋糕所需食材及用量:老酸奶150g鸡蛋、4个糖、30g面粉、50g做法及步骤:第一步:准备两个无水无油的碗,分别放入蛋黄糊和蛋白奶油,将4个鸡蛋与蛋黄打匀,酸奶蛋糕步骤:99倒入剩下的蛋清继续搅拌均匀,酸奶蛋糕步骤:33将蛋清和蛋黄分开,加入蛋黄酸奶,酸奶蛋糕制作方法酸奶蛋糕材料:无盐黄油48g,酸奶200g,鸡蛋4个,酸奶蛋糕电饭煲原料的方法:酸奶4鸡蛋分离。

 酸奶 蛋糕的制作方法及配料

1、 酸奶 蛋糕的制作方法及配料

粗配料酸奶200g低筋面粉40g玉米淀粉25g鸡蛋4个细砂糖75g玉米油45g盐一小撮。第一步:称量所需材料。2:将玉米油和蛋黄混合搅拌。3:添加酸奶 Mix 4:将低面粉和玉米淀粉过筛,添加5:搅拌至无颗粒。6:加盐,蛋清分三次加糖。每次加入3/1细糖,蛋清就会被搅散,如图所示。将蛋白加入蛋黄糊中,搅拌。混合面糊,倒入两个模具中。9放入烤箱,底部150度烤80分钟,底部烤盘注入热水。10酸奶-2/11晾凉后脱模放入冰箱。

 酸奶 蛋糕的做法,需要详细步骤

2、 酸奶 蛋糕的做法,需要详细步骤

酸奶蛋糕电饭煲原料的方法:酸奶4鸡蛋分离。制作流程:1。准备材料:酸奶鸡蛋从低粉玉米淀粉黄油糖中分离出来。2.黄油在水中融化。将黄油放入铜碗中,将铜碗放入盛有开水的大碗中。3.在融化的黄油中加入4个蛋黄,搅拌均匀;4.添加酸奶并搅拌均匀;5.将低面粉和玉米淀粉混合,过筛,加入其中,混合均匀备用;6.4将糖全部加入蛋白中,打至接近干发泡;7.将蛋白奶油和蛋黄糊打至混合;8.电饭煲里用的是最常见的650W电饭煲。按加热按钮,等到保温,保温20分钟,再按加热按钮,等到保温,再保温20分钟;9.取出电饭煲内胆,放凉,倒扣在盆里,放入冰箱冷藏4小时以上。

 酸奶 蛋糕的制作方法

3、 酸奶 蛋糕的制作方法

酸奶 蛋糕制作方法酸奶蛋糕材料:无盐黄油48g,酸奶200g,鸡蛋4个。滴白醋的做法:1。将黄油切成小块溶于水使其光亮原味酸奶,用打浆机搅拌均匀;2.将蛋黄和蛋白完全分离,依次加入一个蛋黄,用手搅拌器轻轻搅拌均匀;3.将过筛两次的面粉过筛,搅拌均匀;4.在蛋白中加入几滴白醋,用电动打蛋器粗发泡后分三次加入糖,将蛋白打至湿发泡。

4、 酸奶做 蛋糕的方法和步骤
文章TAG:酸奶蛋糕全过程做酸奶蛋糕的全过程

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