刮刀和硅胶刷。刮刀1刮刀1刮刀，制作时用来刮削蛋白质蛋糕。硅胶刷可以用来刷油，蛋液等。，而且烤东西的时候也需要。过筛，当原料中有面粉、泡打粉等粉末时，可以避免过筛后的小块，使成品更加细腻。或者做提拉米苏之类的蛋糕，可可粉最后一定要过筛，也一定要用。筛子要有两个耳朵，用起来比较方便。目数为60目，目数越大，孔越小。锡纸和硅油纸，硅油纸和锡纸的作用是减缓食物被烘烤的速度，防止油飞溅。
6、做 蛋糕需要的烘焙器具和配料1。烤箱温度计因为每个烤箱的温度不一定完全准确，一般会有十到二十度的温差，这就需要烤箱温度计来帮助我们感受烤箱的温度，不然不知道是不是糊了！一定要买。当然，我试过一种情况。有一次烤东西，不知道是烤箱坏了还是新买的烤箱温度计坏了。之后，我把两个温度计放在烤箱的不同部位，两人一组看着。之后再无动静，呵呵。2.电子秤基本上是用来称每一种材料的。从淘宝买了30多块，上限5kg，精度1g，不过我觉得够用了。预算充足的话，买精度高一点的ok。
7、怎么做 蛋糕?小心脏的情人节蛋糕 蛋糕食材:黄油150g、鸡蛋80g、低粉3g、泡打粉3g蛋糕做法第一步:在软化的黄油中加入细砂糖，然后加入鸡蛋，用料理机搅拌均匀。用打蛋器摇匀。第三步:在低面粉中加入泡打粉，过筛，然后分三次加入到红丝绒蛋糊中，混合成粉色蛋糕糊状。第四步:用裱花包把粉色的蛋糕糊成杯状蛋糕模具。用心形模具切出蛋糕切片第六步:将剩余的原色蛋糕糊入杯中蛋糕模具，插入心形蛋糕切片，再挤入第七步的烤箱8-10分钟完成烘烤。
8、 裱花嘴的型号及用法是什么?制作 蛋糕有什么要注意?好吃的生日蛋糕总是让我们如此着迷，而蛋糕上的各种造型也让人惊喜。正是因为这些造型，让人看了蛋糕爱不释手。给大家，蛋糕。制作蛋糕需要注意什么？好吃的生日蛋糕总是让我们着迷，而蛋糕上的各种造型也让人惊喜。正是因为这些造型，让人看到蛋糕就爱不释手。给大家，蛋糕。在生产过程中还可以使用不同的裱花喷嘴。为了让人们了解蛋糕的制作，请问裱花喷嘴的型号和用法是什么？
9、8寸 蛋糕 裱花一般 裱花嘴用什么号大6齿裱花口1 8寸裱花 -1/8寸裱花 -1/做法标签:甜提示一小时简单食材8个2把水果切成合适的大小。3加入奶油和糖，使其成为直立的尖端，4层1个-1个/件配奶油和水果馅。5盖上第二层蛋糕件6将奶油和水果铺在一起，7覆盖第三层蛋糕 8并磨平表面和周边。首先，用白色框住你喜欢的图案，加入两滴颜料。
