一边打，一边把剩下的50g白糖挤到蛋清里,所以，请看我给你介绍的简单方法蛋糕供你参考,装蛋清的容器经不起一滴水和一点蛋黄,做法:1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入两个锅内，根据自己的口味在蛋黄中加入适量的糖,网络名人巧克力蛋糕的做法和详细步骤,如果用别的面粉做蛋糕，就很难做蛋糕蓬松。
材料:鸡蛋5个，低筋面粉90g，玉米油40g，牛奶60g，糖50g。步骤:第一步:首先将鸡蛋分开，将蛋清和蛋黄放入无水无油的盆中，蛋清直接加糖。第二步:用电动打蛋器将蛋清打成干发泡的蛋白奶油，提起打蛋器，直到打蛋器头上的蛋白奶油成直角。霜冻会直接影响蛋糕的生长。如果送的不到位，蛋糕就长不好。第三步:在蛋黄中加入牛奶和玉米油与鸡蛋搅拌均匀，然后筛入低筋面粉搅拌均匀，形成细腻的蛋黄糊。
需要准备的工具:1个打鸡蛋的不锈钢板；2个稍大的打蛋器用来打蛋白。小一点的是2件式分蛋器用来分离蛋黄和事后混合蛋黄糊:3面粉筛用来筛面粉中的小面粉颗粒:4电子秤5量杯6活动底蛋糕模具配方用8寸圆蛋糕模具7手动打蛋器和电动打蛋器8橡胶刮刀用来混合面糊。练习需要准备的工具有:1个打鸡蛋的不锈钢盘，2个稍大的打蛋白的打蛋盆。小一点的是2件式分蛋器用来分散蛋黄和事后混合蛋黄糊:3面粉筛用来分离蛋清和蛋黄:4电子秤用来筛面粉中的小面粉颗粒5量杯6松底蛋糕 8英寸的圆用在样板食谱蛋糕模具7手动打蛋器和电动打蛋器8橡皮刮刀:用来搅拌面糊。材料:鸡蛋、5个低筋面粉、90g细糖、80g细糖、50g蛋清、30g纯牛奶、50ml色拉油、50ml蛋白奶油:将5个蛋白放入稍大的打蛋器中，用电动打蛋器打至粗。
很多朋友喜欢吃蛋糕但是自己不会做。所以，请看我给你介绍的简单方法蛋糕供你参考。电饭煲蛋糕食材:低筋面粉300g，鸡蛋4个，牛奶1袋，糖3汤匙。做法:1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入两个锅内，根据自己的口味在蛋黄中加入适量的糖。我加了3汤匙，把糖和蛋黄搅拌均匀。2)加入一袋牛奶，再次搅拌均匀。3)将面粉慢慢加入蛋黄液中，一次加入较少。在面粉被搅拌成粘稠的混合物之前，很难避免加入过多的面粉。4)在蛋白中加入少许糖，用打蛋器打至可以直立在蛋白上。5)将打好的蛋白一半放入蛋黄液中，左右翻动搅拌均匀。注意不要搅拌，以免蛋白质起泡导致蛋糕不涨。
