用电动打蛋器以一档速度打起泡沫鸡蛋，然后加入调好的白糖,将准备好的蛋糕糊放入面糊分离器,鸡蛋汤出锅后，如果觉得清淡，可以加点酱油更好吃,将鸡蛋加入打蛋器中备用,\n\n10、20分钟后，鸡蛋蛋糕可以拿出来吃了,鸡蛋汤会蒸,山鸡蛋或国内笨鸡蛋最好，如果不是，普通鸡蛋。
1。先拿出一个鸡蛋并打碎，放在碗里打散。山鸡蛋或国内笨鸡蛋最好，如果不是，普通鸡蛋。\r\n \r\n 2。在鸡蛋液中加入适量的矿泉水，不要太多，以免鸡蛋汤太稀无法蒸。然后加入少量盐，搅拌均匀至完全融化，用勺子撇去浮沫，再加入几滴香油。\r\n \r\n 3。用保鲜膜把碗盖上鸡蛋液体，然后用牙签在保鲜膜上不同位置均匀扎上6到8个小孔，把蒸锅里的水沥干，把鸡蛋液体放在蒸锅上，盖上盖子。\r\n \r\n 4。开大火蒸20分钟。鸡蛋汤会蒸。不同的锅蒸的时间可能略有不同。蒸的过程中请注意，适当调整。\r\n \r\n 5。鸡蛋汤出锅后，如果觉得清淡，可以加点酱油更好吃。当然，如果你不喜欢，你可以离开。
工具:电饭煲一个\ r \ n材料:鸡蛋 4、面粉一汤匙、小苏打粉(酵母粉)一汤匙、玉米淀粉两汤匙、色拉油、白糖、葡萄干\ r \ n制作:first/12347；。边搅拌边加入白糖(根据个人口味)、面粉、生粉、小苏打粉、少量色拉油、葡萄干，直到鸡蛋等配料搅拌成很稀的糊状(面粉加多了估计会稠，但不会软)\ r \电饭煲刷一层色拉油。
3、最简单的 鸡蛋糕做法准备材料:鸡蛋3、白糖50g、低筋面粉75g、玉米油25g \ n1。将鸡蛋加入打蛋器中备用，\n\n2。用电动打蛋器以一档速度打起泡沫鸡蛋，然后加入调好的白糖，\n\n3。将电动打蛋器调到3档，直到它变得细腻，\n\n4。将低筋面粉筛入打蛋器，\n\n5。用刮刀搅拌均匀，\n\n6。将玉米油加入打蛋器中，搅拌均匀，\n\n7。将准备好的蛋糕糊放入面糊分离器，\n\n8。将蛋糕糊挤入模子，\n\n9。将模具放入烤箱中层，170度烤20分钟，\n\n10、20分钟后，鸡蛋蛋糕可以拿出来吃了。
