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蛋糕Covering果冻外层的方法:将切好的吉利丁片放入果味饮料中浸泡至变软，然后放入水中加热至融化，加入一滴天蓝色色素，拌匀，放凉备用。因为制作过程中没有拍照，所以这里借鉴模具。先做一个5寸的慕思蛋糕，预留部分慕思溶液，脱模后放入6寸蛋糕，模具中。将制作慕丝蛋糕时预留的慕丝溶液倒在缝隙周围，放入冰箱冷凝。这样做是为了后面倒入的果冻液体不会从活动底模的底部流走，所以不用用太多，只需填一个细圈即可。
可以登录哆啦a梦蛋糕方的网站，里面有最新的果冻 蛋糕制作方法...我觉得你也可以直接去哆啦a梦连锁店学习这个。好像这一期他们免费教这个..前几天路过南安长安街。材料:蛋糕胚250gqq糖140g糖豆加适量水200g步骤:1。蛋糕空白，提前用电饭煲做了一个，然后找了一个类似的大碗，盖上保鲜膜，为了能很好的取出来和葡萄干一起放在桌子上。2.
草莓果冻-2/a .蛋糕身体部位a .蛋黄3水20g色拉油25g糖15g盐少许b .蛋白质4酒石粉或1/4茶匙白醋5，060g糖c .低筋面粉50g。4茶匙b .装饰和馅料部分a .蛋白草莓酱1茶匙b .草莓约10片备用c. 果冻粉1包豆瓣粉1大勺水1碗半2碗半的半目测甜度和果冻厚度测定d .草莓酱3大勺预热烤箱-2。
3.取另一个容器，加入B的蛋清和鞑靼粉，用螺旋打蛋器高速搅打1分钟，然后分几次加入糖，使其硬起泡沫，约5分钟。4.将部分打好的蛋清倒入2中，搅拌均匀。倒入剩下的蛋清，轻轻搅拌均匀。5.倒入烤模，120c烤30分钟，再160c烤15分钟。温度和时间根据烤箱和烘焙模具调整。6.取出蛋糕并向后冷却，然后切成两段。制作装饰品和馅料。材料A的蛋白用高速打蛋器打匀，加入果酱继续打匀。
4、水果 果冻 蛋糕怎么做的Fruit 果冻怎么做？将水果切碎倒入锅中，加入水冷奶粉，搅拌均匀，倒入容器中，密封冷却。水果果冻怎么做？烧开500毫升水，加入20克白糖和40克白凉粉，搅拌均匀，将水果切开倒入杯中，然后加入凉粉水，水果果冻怎么做？将牛奶500克、白凉粉50克、白糖30克加入碗中，搅拌均匀，倒入模具中，加入水果。水果果冻怎么做？准备纯牛奶250克，糖15克，白凉粉20克，搅拌均匀，倒入模具晾干，凝固后倒入水果，加入糖15克，白凉粉30克，搅拌均匀即可食用。
