蛋糕分三类:青蛋糕油蛋糕复合蛋糕,它需要蛋糕盘，蛋糕纸汗,从烤盘中取出15把蛋糕并上菜,烤好后在蛋糕的中心插一根牙签,1蛋糕制作时的注意事项1蛋糕面粉的质量直接影响产品的质量,将12把烤盘放入烤箱烘烤1小时,你只需要一些简单的食材，a烤盘和一个烤箱，就可以烤蛋糕。
掌握这几点，蛋糕你就成功了！清蒸蛋糕非常好吃！蛋糕制作教程。材料:普通鸡蛋5个，低筋面粉80克，纯牛奶60克，玉米油45克，白糖75克，白醋或柠檬汁。具体做法和步骤:第一步:在大碗中加入60g纯牛奶和45g玉米油，搅拌几分钟，尽量让油和牛奶处于融合状态。第二步:然后准备五个鸡蛋，将这五个蛋黄分开，放入一碗油和牛奶的混合物中，搅拌至蛋黄糊比较均匀，加入80g低筋面粉，用手动打蛋器搅拌成细腻的面糊。
doing 蛋糕的所有步骤都在这里！如果你没有烤箱，我建议你用蒸的。微波炉做的蛋糕不好吃。而且，很难成功。中间烧焦，或者中间不涨，或者表面不平整，很难控制。不建议你尝试。前几年家里没有烤箱，就用蒸的。它们都很好吃，比微波炉好吃。蒸蛋糕很容易。它需要蛋糕盘，蛋糕纸汗。我不知道这个东西的名字，比如锡纸，干净的毛巾，细绳子。方法如下:1 .将蛋糕纸剪成蛋糕锅底的形状，垫在锅底上，涂上黄油或植物油。一般白纸也可以代替2 蛋糕混合物，然后倒入蛋糕盘中，表面光滑。你可以用勺子在底部涂上一些植物油。然后用来抹平蛋糕表面。3.用锡纸封住蛋糕盘。4.用小毛巾盖住用锡纸封好的蛋糕盘，用细绳绕在蛋糕盘的口部，扎紧。毛巾的四个角反过来打个结，正好方便蒸。5.先把水烧开，然后放在蛋糕上，大火或中火蒸50分钟。
新手厨师蛋糕详细步骤:1准备蛋糕配料，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白糖42g，甜度可根据个人口味降低，带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。2鸡蛋分离蛋清和蛋黄我一般不选土鸡蛋，土鸡蛋的蛋清比例较少。3把牛奶和玉米油混合在一起搅拌，直到和看不见的油点完全融合，有点稠。4牛奶和玉米油打好后，如上图所示。5将蛋黄逐个加入牛奶和玉米油的混合物中，搅拌均匀，自然流动即可。
