和凉的芒果泥浆混合均匀,感觉会把蛋糕片抖到底，然后用保鲜膜包好放冰箱4小时,可以加点芒果颗粒，放一块启丰,将慕斯液体搅拌均匀，倒入铺有蛋糕件的6寸模具中，盖上蛋糕件，再放入适量的,6接下来制作慕斯液体:果皮芒果，将果肉切成小块，放入破壁机中制作芒果泥备用。
配料:饼干底黄油80g消化饼干也可以奥利奥去芯160g 慕斯糊芒果泥350 - 400g淡奶油400g吉利丁片4-5片5g/片糖60 30g牛奶80 15ml。1片与否，镜明胶片1片/5g 芒果泥50g温水60ml朗姆酒几滴糖10g8寸-1慕斯-2/先用油纸剪一圈模底大小，铺在模内。饼干用料理机打碎与融化的黄油混合均匀，铺在模具底部，用勺子压实，放入冰箱冷藏半小时以上。然后将饼干做成糊状，400g 芒果泥用料理机打成糊状，倒入盆中备用。另一碗中留50g的镜用奶糖，60g的奶糖用小火加热至糖完全融化，稍凉，再加入事先用冷水浸泡过的吉利丁片，搅拌至完全顺滑。如果发现颗粒不均匀，可以在水中加热冷却，然后与芒果 mud混合均匀，送至6。7分的出现意味着鲜奶油还能流动，但是从打好的鸡蛋头上滴下来的鲜奶油不会马上消失。然后和凉的芒果泥浆混合均匀。这里请注意搅拌的方法。不要消泡，否则它可能不会凝固。将冷藏的饼干底从冰箱中取出，倒入1/3的慕斯糊。可以加点芒果颗粒，放一块启丰。将剩余的慕斯枚轻轻倒入模具中，轻轻晃动模具，使慕斯枚变得光滑。如果有气泡，可以用牙签戳一下。我一般不抖霉。感觉会把蛋糕片抖到底，然后用保鲜膜包好放冰箱4小时。很多人说2个小时就能倒完镜子。但我一直认为2小时后表面的慕斯糊还有点凝固，镜子一掉就会被冲走，所以我一直在4小时后倒镜制作镜子:明胶用冷水或冰泡沥干，沥干30ml水，加入60ml温水随意加热至明胶完全融化冷却，保留的50g 芒果泥和剩余部分温水加入几滴朗姆酒，然后倒入明胶溶液中，搅拌均匀。相信我，稍微麻烦一点分开混合总比一下子混合好，因为4小时前的芒果 mud已经自然凝固了，混合起来会很困难。最后取出慕斯并轻轻倒入镜子中晃动模具使其变平，继续冷藏2小时。
方法/步骤提前将10g吉利丁片放入冷水中浸泡至变软，约3分钟。取出沥干水分。鲜奶油提前放在冰箱里冷藏。230g 芒果在肉中加入30g白糖，放入料理机中调成糊状。请点击图片说明放入吉利丁片中搅拌，使吉利丁片充分溶解到芒果泥中而不结块。如果有结块，说明原浆温度不够，吉利丁没有完全溶解。准备一个5寸的平板蛋糕平板。就比6寸模具小一圈。
奶油在打浆盆上倾斜时仍能缓慢流动的状态。从打浆头滴下的奶油可以堆积在表面，而不是立即消失。然后加入冷却的芒果泥浆和明胶的混合溶液。当液体为慕斯，请点击进入图片描述。将慕斯液体搅拌均匀，倒入铺有蛋糕件的6寸模具中，盖上蛋糕件，再放入适量的。请点击输入图片说明，倒入剩余的慕斯液体，摇晃几下。冷藏4小时以上。如果没时间做镜子，可以先冷冻，等做好了再拿出来。如果不追求完美，4小时后就可以吃了。如果你想再装饰一遍，接着看怎么做镜子。
3、 芒果 慕斯 蛋糕怎么做 芒果 慕斯 蛋糕如何做1配料:奥利奥饼干100g奶油芝士175g淡奶油150g糖30g新亮格力丁片10g镜像:橙汁60g黄油40g/肉220g牛奶65g柠檬汁10g镜像:格力丁片5g。2.将奥利奥饼干放入哈默美破壁机，选择4档，不到一分钟就能破壁。3将奥利奥饼干放入融化的黄油中，搅拌均匀。4把厨房的抹了黄油的奥利奥饼干慕斯圈铺好，底部压实，冷藏。510克吉利丁片提前用冷水浸泡，牛奶用微波炉加热，再加入吉利丁片软化。
4、 芒果 慕斯 蛋糕如何做美味 芒果 慕斯 蛋糕1先做好准备:用油纸剪一个和8寸蛋糕模具底部一样大小的圆，一边留一点纸边。2将剪好的圆形油纸铺在蛋糕模具底部，冯祺蛋糕切成三块，用两块，用剪刀在周围剪一圈。4.将切割的冯祺坯件放置在覆盖有油纸的模具的中心，5明胶片剂在冷水中变软。6接下来制作慕斯液体:果皮芒果，将果肉切成小块，放入破壁机中制作芒果泥备用，7.将50g牛奶放入小锅中，加入软化的吉利丁片，挤压吉利丁片以除去水分，放在气体上并在水中加热至吉利丁片完全融化，混合均匀，然后冷却备用。
