星空的做法镜面 蛋糕第八步保持小火,用刮刀不停搅拌。星空的做法镜面 蛋糕第九步加入明胶溶液。星空的做法镜面 蛋糕步骤10不断搅拌使吉利丁均匀分布。星空的做法镜面 蛋糕步骤11搅拌至溶液均匀,边缘出现小气泡。从火上移开,倒入白巧克力。星空的做法镜面 蛋糕步骤12将白巧克力和溶液混合均匀。如果视频中没有机器,可以只使用橡胶刮刀不断搅拌,直到巧克力完全融化。
4、星空慕斯 镜面 蛋糕怎么做好吃又简单,做法8寸中空硅胶模具主料:奶油芝士1个辅料:200个具体步骤Step 1。慕思蛋糕我提前一天准备的,没想到一下子就能搞定-0 蛋糕,所以没拍照...慕思。因为把水糖粉和透明糖浆倒进锅里煮不难,盯着温度煮到离火103度。
5、家庭烘焙 镜面 蛋糕的做法?家庭烘焙镜面蛋糕This蛋糕是俄罗斯甜品师Olga Noskova 蛋糕装饰的绝活。它的表面光滑如镜,色彩斑斓,很快在网上走红。像宝石一样闪闪发光图片:烘焙实验室材料:镜面:白巧克力:300g吉利丁片:7g牛奶:115g淡奶油:115g透明糖浆:170g蓝色爽肤水镜面 蛋糕练习课文第一步吉利丁提前。2将牛奶奶油糖浆放入锅中煮沸,关火,加入切好的白巧克力,关火,搅拌均匀。4继续用中火加热到101℃。5关火,加入冰水浸泡过的吉利丁片,拌匀。6加入蓝色粉末,慢慢搅拌。7慢慢搅拌,冷却至28℃,倒入蛋糕。
6、蓝色的 镜面 蛋糕怎么做主料:白巧克力300g吉利丁片7g辅料:牛奶115g淡奶油115g清糖浆170g蓝色爽肤水。几步1。白巧克力:300克吉利丁片:7克牛奶:115克淡奶油:115克透明糖浆:170克蓝色爽肤水。2.吉利丁提前用冰水软化,预留1/4页。3.离火远点。加入切碎的白巧克力,关火,搅拌均匀5。继续加热至101℃,第6页2/4。离火,加入在冰水中变软的吉利丁片,混合均匀7。加入蓝色碳粉,并缓慢搅拌8。搅拌冷却至28℃,倒在蛋糕上得到3/4第9页。2慕思糊可以加入适当的巧克力碎,改善口感;。
7、如何制作 镜面 蛋糕镜面蛋糕是蛋糕中的一种,光泽明亮,色彩鲜艳,给人以美的享受。下面我就介绍一下镜面 蛋糕的做法,希望对你有所帮助。工具/材料:奶酪蛋糕空白、奶油、白糖、葡萄粉、食用红、巧克力炼乳、食用明胶等。01取一块奶酪蛋糕空白,然后在蛋糕上涂一层奶油,使其更加香甜可口。将葡萄糖粉和糖放入沸腾的锅中,将水加入碗中,将吉利丁粉加入碗中,加入巧克力炼乳,然后加入食用红,搅拌均匀,制成糊状镜面糊状。
8、 镜面 蛋糕淋面做法 镜面 蛋糕淋面怎么做1配料:水120克细砂糖200克白巧克力200克吉利丁片4片标准5克炼乳60克惠顿食用色素。2将吉利丁片用清水浸泡至软身,备用,3在水中加入细糖和炼乳一起加热,直到细糖全部融化。水开后离火,挤出软明胶片,放入热糖水中充分搅拌融化,4将热糖浆鱼胶倒入白巧克力中,用打蛋器打匀。加入自己喜欢的颜料,喷涂成功与否主要取决于液体温度。