{10}
8、 蛋糕的做法小 蛋糕?怎么做小蛋糕一般超市的这种蛋糕很贵，要40多块钱。如果你想经常吃，你可以在家做。高筋面粉又叫强筋面粉，蛋白质很多，非常适合做面包和蛋糕。一般来说，因为吸水性强，比低筋粉口感更好，更容易膨胀。否则会变得很硬很干。做的时候，首先要准备好面粉、黄油等材料。然后在一个干净的碗里打鸡蛋，把蛋黄和蛋白分开，把牛奶和黄油搅拌在一起，然后把高筋面粉和蛋黄混合均匀。
{11}
先不要用打蛋器打，速度要快。也可以在市场上买一些专用打蛋器，效果会更好。把它们打到湿透就行了。如果喜欢甜食，也可以加点糖，不喜欢也可以不加。面糊做好后，倒入模具，烤箱预热，温度设为150度。然后放进去，50分钟左右，就可以拿出来吃了。如果想让味道更好，还可以加点蜂蜜让味道更好。需要注意的是，炒菜时，加点热水，不断搅拌，避免变成蛋花汤或蛋液。
{12}
9、 蛋糕的做法大全?网络名人巧克力蛋糕的做法和详细步骤。需要准备的工具:1个打鸡蛋的不锈钢盘，2个稍大的打蛋盆用来打蛋白，小的那个是2件式鸡蛋分离器用来分离蛋黄，然后混合蛋黄糊:3个面粉筛用来筛面粉中的小面粉颗粒:4个电子秤，5个量杯，6个活动底蛋糕型号配方使用8英寸的圆形蛋糕型号7手动打蛋器和电动打蛋器8个橡胶刮刀用来混合面糊-2练习需要准备的工具有:1个打鸡蛋的不锈钢盘，2个稍大的打蛋白的打蛋盆。较小的是一个由两部分组成的鸡蛋分离器，用于分散蛋黄，然后混合蛋黄糊:它用于将蛋清从蛋黄3中分离出来。面粉筛:用于筛面粉中的小颗粒面粉4。电子称5量杯6松底蛋糕型号配方8寸圆蛋糕模具7手动打蛋器和电动打蛋器8橡胶刮刀:用于搅拌面糊。材料:鸡蛋、5个低筋面粉、90g细糖、80g细糖、50g蛋清、30g纯牛奶、50ml色拉油、50ml蛋白奶油:将5个蛋白放入稍大的打蛋器中，用电动打蛋器打至粗。
{13}
10、 蛋糕的做法大全蛋糕是一种非常好吃的食物，现在在家里用电压力锅就可以做出来。材料:低筋面粉80克，牛奶50克，鸡蛋5个，葵花油40克，白糖蛋黄20克，白糖蛋白25克，泡打粉，塔粉适量。具体做法:1准备好所有材料。2准备两个没有水和油的锅，把蛋清和蛋黄分开。3然后将牛奶糖油放入蛋黄中，用手动打蛋器搅拌均匀。4然后将低筋面粉和泡打粉放入蛋黄液中拌匀。5搅拌均匀成蛋黄糊备用。
7用打蛋器打小泡，然后加入剩余的糖继续打。8直到它变干并起泡，提起打蛋器，出现一个小的直立尖端，9取1/3蛋白放入蛋黄糊中，用胶刀搅拌均匀。10将蛋黄糊倒入剩下的蛋清中，用橡皮刀搅拌均匀，在电压力锅内胆上刷一层油，防止粘锅。将调好的面糊倒入电压力锅的内胆中，将锅晃动几下，将气泡摇出来，将表面抹平，选择功能蛋糕电压力锅跳闸后不要急着拿出来，等十几分钟再拿出来倒扣。
