网上做蛋糕的方法很多，做蛋糕surface奶油的方法很少，买奶油也不容易,新鲜的奶油一般是高档的蛋糕，蛋清一般较少，但由于其成本极低，奶油是制作蛋糕时必不可少的原料,蛋糕上面画着三种奶油一种是新鲜的奶油从鲜牛奶中提取的，一种是植物脂肪奶油也叫人造的,有两种蛋糕奶油。
1。将蛋清和蛋黄分开，分别放入无油和无水的锅中，加入几滴白醋和30克白糖，开始低速搅拌，直到蛋清能被拉出弯角。2.蛋清打发后，在盛有蛋黄的碗中加入60克白糖、60克玉米油、60克水、2克盐和3滴香草精，用筷子搅拌均匀。3.100克低筋面粉和2克泡打粉过筛两次，然后加入到步骤2中，用橡胶刮刀轻轻搅拌均匀，形成蛋黄糊。
用橡胶刮刀轻轻搅拌均匀。切或自下而上搅拌均匀后，将蛋黄糊全部倒入盛有蛋白的碗中，用同样的方法搅拌均匀，直至蛋白和蛋黄糊充分混合。5.将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，用手握住蛋糕模具，摇晃几下，将蛋糕模具放入烤箱倒数第二层，150度烘烤50分钟。6.蛋糕烤好后取出蛋糕模具倒扣在格子上，冷却后脱模。7.蛋糕烤好后开始发奶油。奶油将200克左右倒入小盆中，用打蛋器中速搅拌，直到打蛋器抬起奶油形成稳定的形状。
1。准备小安装喷嘴。2.准备一个裱花布的裱花袋，清洗后可以重复使用，装一个裱花嘴备用。3.将草莓洗净，去蒂，切成两半或十字形备用。4.准备一个6寸的奇峰蛋糕。5.将250克light 奶油倒入一个干净的容器中。6.加入25克白糖。7.用电动打蛋器拨丹奶油到9进行分配。8.用糊纸刀抹平蛋糕的周边和表面。9.在蛋糕 surface的外圈挤出一圈小花。10.里面再挤一圈花。
3、 蛋糕上面抹的 奶油是怎么做的。蛋糕上面画着三种奶油一种是新鲜的奶油从鲜牛奶中提取的，一种是植物脂肪奶油也叫人造的。不管是要穿哪一件蛋糕，都需要蓬松。一般蛋糕植物脂肪奶油更多，这种是最有害的，含有大量的反式脂肪。新鲜的奶油一般是高档的蛋糕，蛋清一般较少，但由于其成本极低，奶油是制作蛋糕时必不可少的原料。很多人做蛋糕，直接在奶油外面买，比较方便。
