鸡蛋应该是我们日常生活中最常见的食材之一。几乎每个家庭每天都在使用它们，尤其是在烘焙方面。几乎所有种类的蛋糕或甜点都用鸡蛋。但由于生产工艺或品类不同，对鸡蛋的需求也不同。有的需要全蛋，有的只需要蛋黄，有的只需要蛋清，这就需要我们合理利用食材。今天我用冰淇淋剩下的蛋清做了一个-1 蛋糕。这个蛋糕只用蛋清不加蛋黄，所以颜色比较白，故名-1蛋糕。
4、六寸 蛋糕是四寸两倍吗六英寸蛋糕不是四英寸的两倍，是两英寸的两倍，是两英寸的三倍，所以四英寸蛋糕是六英寸的三分之二。六英寸蛋糕是四英寸的两倍吗？这肯定不是。只是比四寸大一点点，所以这并不是说是四寸的两倍，而是四寸的两倍。六英寸蛋糕的面积是3=9平方英寸，四英寸蛋糕的面积是…2=4平方英寸，94=2.25，答案是六英寸蛋糕是四英寸-0。六英寸蛋糕不是四英寸的两倍，因为六英寸蛋糕的面积是四英寸蛋糕的两倍，多四分之一。
5、6寸 蛋糕跟什么一样大?6寸蛋糕和小脸盆一样大。一般来说，6英寸蛋糕指的是圆直径为6英寸的蛋糕英寸或英寸是英国(英国、英联邦及其前殖民地)使用的长度单位，一般1英寸= 2.54厘米。在英制中，12英寸是一英尺，36英寸是一码。一英寸=2.54厘米。即蛋糕直径15.24 cm。6”15.24cm指蛋糕的毛坯，不含奶油等装饰。常见蛋糕尺寸一般常见蛋糕为圆形，尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸等。6寸蛋糕的直径是15厘米，适合2-3个人吃8寸蛋糕的。
6、蔓越莓 天使 蛋糕的做法,蔓越莓 天使 蛋糕怎么做好吃天使蛋糕，步骤看起来很简单，但是制作的时候有一些细节需要注意。为了写一篇完整的导师帖，我做了几次天使蛋糕。这款蔓越莓天使 蛋糕在原有的味道中加入了蔓越莓，让蛋糕的味道不再单一，而是让时不时跳出来的小酸更加契合，更加闲适。这里使用的是6英寸的圆形模具。
2.沥干多余的朗姆酒后，用少许淀粉搅拌均匀蔓越莓备用。3.将低筋面粉和玉米淀粉混合，过筛备用。4.将蛋白打至鱼眼状，加盐，滴几滴柠檬汁，加入1/3细糖继续打。5.继续打，直到蛋白开始变稠，变成粗泡，再加入1/3糖。6.继续打至蛋白粘稠，表面出现纹路，加入剩余的1/3糖，打至湿润起泡。这时蛋白质呈倒三角形但不滴。
7、 天使 蛋糕怎么做?只要从网上找一些相关教程，跟着他的教程做，就能做出好吃的蛋糕。材料蛋白150g细砂糖50g低筋面粉50g柠檬汁和几滴玉米淀粉10g-1蛋糕准备柠檬汁滴入蛋清中，分三次加入细砂糖搅拌至软钩筛拉出，然后放入低筋面粉和玉米淀粉刮刀中翻切拌匀。千万不要倒在6寸的圆模具里，用刮刀刮平。
8、 天使 蛋糕的做法蛋白质4约160g白糖100g低筋面粉50g玉米淀粉15g柠檬汁或白醋4滴盐1/5茶匙1g朗姆酒5ml黄油少许使用工具:6寸-1蛋糕模具1。烤箱预热5分钟，烤箱预热温度180度，将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀，过筛。2.加入盐和柠檬汁或白醋用电动打蛋器打成大泡，再加入白糖分三次打成湿泡，也就是用刮刀把糖蛋白搅起，糖蛋白呈倒三角形，但不滴落。
