食材奇峰蛋糕6寸1吉士酱牛奶200克玉米淀粉10克低筋面粉10克糖粉30克蛋黄2片杏仁片适量糖粉爆浆蛋糕的做法参考奇峰蛋糕的做法。做奇峰蛋糕每个6寸，用刀在蛋糕中央戳一个小洞。Casta酱做法:蛋黄2个，用电动打蛋器打至略稠，颜色变白。将低筋面粉和玉米淀粉筛入蛋黄中，用刮刀搅拌均匀，无颗粒。将纯牛奶倒入奶锅，加入白糖30克，小火加热，搅拌至白糖融化，继续加热至沸腾，关火。
8、网红奶茶 爆浆蛋糕怎么做?网络名人爆浆蛋糕难度真的是一个很简单的蛋糕。只要会煮奇峰，就能轻松掌握。醇厚细腻爆浆绝对让你欲罢不能！准备材料:低筋面粉60g、色拉油24g、细砂糖24g、牛奶45g、鸡蛋45g、黑巧克力3块、淡奶油20g、淡奶油30g、细砂糖200g、加纳切20g、12g操作步骤:1。将牛奶和油倒入盆中，加入蛋黄油搅拌至无油星，乳化良好。我一般搅拌1分钟。2.把面粉筛进去，标上Z字，直到没有干粉，加入蛋黄搅拌均匀。3.
9、 爆浆芝士 奶盖蛋糕怎么做如何做主料**奇峰蛋糕坯* *鸡蛋3个纯牛奶30g玉米油30g低筋面粉50g糖粉30 10g**吉士酱* *蛋黄2个糖粉20g玉米淀粉25g太多牛奶250g**芝士酱100g淡奶油50g原味酸奶50g糖粉20g盐2g杏仁片适量-0 -1/如何做蛋糕步骤1。准备好所有的材料。2.等奇峰蛋糕毛坯做好了，你可以看看我的另一本关于奇峰蛋糕制作方法的食谱。3.将20克糖粉加入2个蛋黄中。4.加25g玉米淀粉，感觉有点多。5.搅拌均匀，使背部略厚。6.在牛奶锅中用小火加热250克纯牛奶，直到它到达牛奶表面的边缘。
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10、巧克力 爆浆 奶盖蛋糕巧克力 爆浆 奶盖蛋糕做法1准备三个蛋黄约50g，三个蛋清约80g，牛奶40g，玉米油35g，低筋面粉50g，细糖60g，玉米淀粉5g。将三个鸡蛋分开，将蛋白放入无油无水的打蛋碗中。蛋黄中加入玉米油和牛奶，轻轻摇晃。3蛋清打至粗，加入三分之一细糖，高速搅拌。4加入剩下的一半细糖，高速打至蛋清变白细腻。加入最后剩下的细砂糖和玉米淀粉。5最后将酥皮送至打蛋器用小钩拉起的相对坚实的状态。
7过筛加入低筋面粉，启动打蛋器低速搅拌均匀。8烤箱预热，上下火，160度，9用手动打蛋器检查蛋白奶油是否稳定，搅拌几下，使其更加均匀。10勺少许蛋白酥皮，加入蛋黄糊，搅拌均匀，11将面糊均匀倒入剩余的蛋白奶油中，搅拌均匀。12.将面糊倒入模具中，轻轻晃动气泡，轻轻摇动使面糊表面光滑，13放入烤箱，上下火，160度烤35分钟。奇峰饼烤好后，震动几下放出热气，然后扣凉备用。
